干物の塩分が気になる場合は大根おろしだけでいただきましょう。雑穀入りのごはんで食物繊維もしっかり摂れます。

魚（アジ）の干物

キャベツの海苔和え

味噌汁

雑穀入りごはん

牛乳

牛肉と豆腐のすき煮は、フライパンで手軽に。きのこ類や白菜を加えてもよいでしょう。にんじんサラダはお好みでパルメザンチーズをかけると美味しくなります。

牛肉と豆腐のすき煮

ピーマンのじゃこ炒め

にんじんサラダ（キャロットラペ）

ごはん

さつま芋は食物繊維とビタミンCが豊富です。レンジ加熱でビタミンCの流出も少なく、茄子のアントシアニンは抗酸化作用が期待されます。

麻婆茄子

さつま芋の甘煮

たたききゅうり

ごはん

フルーツ

たんぱく質量を増やす場合は、サラダにツナ缶等をプラスして。

ハムエッグ

トースト

カップスープ

サラダ

ヨーグルトドリンク

余裕があれば、サラダを追加してみましょう。バランスよく食品を摂取できる献立です。

野菜入りオープンオムレツ

コーンスープ

パン

ヨーグルト

血糖値が高めの方は、フルーツの量を減らして召し上がってください。

焼うどん

ひじきのサラダ

フルーツ

カルシウムとビタミンCが豊富に摂れる献立です。骨や歯を丈夫にしてくれます。

小松菜としめじの肉そぼろ炒め

きゅうりの即席漬け

けんちん汁

ごはん

フルーツ

たんぱく質だけでなく、食物繊維もしっかり摂れる献立です。

牛ステーキのたたき風

きのこと厚揚げのレンジ蒸し

トマトとたまねぎのサラダ

ごはん

じゃがいもに含まれているビタミンCはでんぷんに守られ、加熱しても破壊されにくく、カリウムや食物繊維も豊富に含まれています。免疫力を高めてくれます。

魚（メカジキ）の照り焼き

ポテトサラダ

かぶの甘酢和え

ごはん

塩分が少し高めの献立です。たんぱく質は20g摂れます。市販の商品は塩分が高めなので、使い過ぎに注意しましょう。

チャーハン

酸辣湯スープ

トマトのサラダ

フルーツ

豚肉にはビタミンB1が多く含まれ、糖質の代謝を促し、疲労回復にも効果があります。

豚肉の生姜焼き

焼き麩の卵とじ

なすとピーマンの味噌炒め

ごはん

牛肉には必須アミノ酸を含む良質たんぱく質と鉄を含んでいます。緑黄色野菜の副菜と組み合わせると貧血予防になる鉄の吸収率がアップします。

牛肉のオイスター炒め

トマトのだしサラダ

ブロッコリーのマヨ和え

ごはん

食パンは6枚切りにすると、エネルギー量をおさえられます。血糖値が高めの方はフルーツの量は少なめに。

ピザトースト

コールスローサラダ

フルーツ

ミルクコーヒー

水溶性食物繊維のβグルカンがきのこ類からしっかり摂取でき、血糖値の上昇を緩やかにしてくれる効果が期待できます。

ミートソースパスタ

サラダ

フルーツヨーグルト

鶏もも肉の皮の部分にはコラーゲンがたっぷり含まれており、美肌作りに役立ちます。カボチャのβカロテンが免疫力を上げてくれます。

チキンソテー

蒸しカボチャのサラダ

小松菜とちくわの煮物

ごはん