フレイル予防レシピ

電子レンジ

健康長寿に欠かせない毎日の「食事」。栄養バランス、お手軽さも考慮したレシピを紹介。
毎日の食事をしっかり摂り、ずっと元気で健康寿命をのばしましょう！

時間をかけず、
手軽においしく食べれるものを

たんぱく質をしっかり摂り、
栄養バランスを考えたレシピ

朝の定番、卵焼き

朝食からしっかりたんぱく質を摂りましょう。軽い体操や散歩をする前にバランスの良い食事を。

卵焼き

ほうれん草の白和え

味噌汁

ごはん

ごはん
朝食
電子レンジ
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レンジで簡単！温泉卵のあんかけ

朝食として、バランスの良い献立です。昼、夜もしっかり頂く組み合わせで召し上がってください。

温泉卵のあんかけ

おろし納豆

おひたし

味噌汁

ごはん

ごはん
朝食
電子レンジ
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豚肉の生姜焼きで疲労回復

豚肉にはビタミンB1が多く含まれ、糖質の代謝を促し、疲労回復にも効果があります。

豚肉の生姜焼き

焼き麩の卵とじ

なすとピーマンの味噌炒め

ごはん

ごはん
フライパン
夕食
肉
野菜
電子レンジ
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うまみがつまった牛肉のオイスター炒め

牛肉には必須アミノ酸を含む良質たんぱく質と鉄を含んでいます。緑黄色野菜の副菜と組み合わせると貧血予防になる鉄の吸収率がアップします。

牛肉のオイスター炒め

トマトのだしサラダ

ブロッコリーのマヨ和え

ごはん

ごはん
フライパン
夕食
肉
野菜
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たんぱく質たっぷり、きつねうどん

冷凍うどんを利用して手軽に昼食を。ささみをレンジ調理してたんぱく源を追加します。

きつねうどん

ささみと白菜のごま酢和え

フルーツ

フルーツ
昼食
電子レンジ
麺類
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コラーゲンたっぷりチキンソテー

鶏もも肉の皮の部分にはコラーゲンがたっぷり含まれており、美肌作りに役立ちます。カボチャのβカロテンが免疫力を上げてくれます。

チキンソテー

蒸しカボチャのサラダ

小松菜とちくわの煮物

ごはん

ごはん
夕食
肉
野菜
電子レンジ
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副菜も簡単！白身魚のレンジ蒸し

1食でたっぷりのたんぱく質が摂れます。動物性の魚、ハム、植物性の豆腐。バランスよく食べることができます。

白身魚のレンジ蒸し

豆腐とオクラのおかかのせ

キャベツとハムのホットサラダ

ごはん

ごはん
夕食
電子レンジ
魚
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