フレイル予防レシピ

麺類

健康長寿に欠かせない毎日の「食事」。栄養バランス、お手軽さも考慮したレシピを紹介。
毎日の食事をしっかり摂り、ずっと元気で健康寿命をのばしましょう！

時間をかけず、
手軽においしく食べれるものを

たんぱく質をしっかり摂り、
栄養バランスを考えたレシピ

あっさり風味の豚骨風そうめん

しっかりエネルギーを摂取できる献立です。そうめんはたんぱく質量が比較的多く、あっさり食べられますが、体重制限をする際は、摂取量を半分にしてみるとよいです。

豚骨風そうめん

白菜の甘酢漬け

フルーツ

フルーツ
昼食
野菜
麺類
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さば缶のトマトソースパスタで脳活性

さば缶の汁には脳を活性化し血管を丈夫にするDHAが豊富に溶け出しているので、丸ごと使用することがおすすめです。

さば缶のトマトソースパスタ

フレッシュサラダ

オニオンスープ

ヨーグルト

昼食
野菜
電子レンジ
魚
麺類
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ヘルシーな和風焼きそばランチ

パプリカのビタミンCはピーマンの2倍ほど含まれ、β-カロテンも豊富に含まれています。

和風焼きそば

搾菜と豚肉のスープ

パプリカのおかか和え

昼食
肉
野菜
電子レンジ
麺類
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手軽な材料で作る焼きうどん

血糖値が高めの方は、フルーツの量を減らして召し上がってください。

焼うどん

ひじきのサラダ

フルーツ

フルーツ
昼食
野菜
電子レンジ
麺類
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きのこたっぷりミートソース

水溶性食物繊維のβグルカンがきのこ類からしっかり摂取でき、血糖値の上昇を緩やかにしてくれる効果が期待できます。

ミートソースパスタ

サラダ

フルーツヨーグルト

フルーツ
昼食
野菜
麺類
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たんぱく質たっぷり、きつねうどん

冷凍うどんを利用して手軽に昼食を。ささみをレンジ調理してたんぱく源を追加します。

きつねうどん

ささみと白菜のごま酢和え

フルーツ

フルーツ
昼食
電子レンジ
麺類
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